A BOIRE ET A MANGER – Guillaume Long

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boire mangerGuillaume Long est directeur de collection, auteur/illustrateur de BD, travaille pour la presse, mais il est aussi un fin gourmet ! Il anime un blog culinaire sur le Monde.fr, ”A boire et manger”. Ainsi est née cette BD où l’on retrouve avec joie ses anecdotes, des conseils de préparation, des recettes…

Vous saurez tout sur le café (comment préparer le meilleur café du monde !) ou les tomates (vous connaîtrez la Noire de crimée ou encore la Rose de Berne), vous ne serez plus perdus devant des pissenlits ou du brocolis, vous pourrez épater votre poissonnier ou encore faire rimer cuisine et planète ! Sans oublier une liste de tous les ingrédients à avoir absolument et un classement fort utile qui répertorie tous les légumes de saison, mois par mois.

Voici donc une BD fort instructive si vous aimez être derrière les fourneaux sans trop savoir quoi préparer ou si vous aimeriez être plus à l’aise face à des ingrédients dont vous n’êtes pas trop familiers ! Une BD très réussie pour les amateurs de cuisine.

Editions Gallimard – 20 €

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